曦曦互关了一下。

第一天的主要任务就是装饰布置，真正的重头戏在第二天。

一大早，丁灵就在工作人员的指引下，找到小镇采购处，她要用到的所有食材和外带包装，都需要提前在这里预订。

“可以告诉我，明天大概会来多少人吗？” 这才是把握食材份量的关键。

工作人员：“此次入住时光小镇的，共有六十八名老人。”

丁灵估计了一下，她不能确保每一位老人都会来她的美食小店，可以先按一半的量准备。

而且这里面有很多东西，是可以提前多备出一些的。

比如豆腐丸子，完全可以事先做好冻起来，有人点的时候，再现场拿出来，用空气炸锅加热。

相比其他嘉宾的保守。

她订了一个还算比较大的量。

工作人员提醒：“如果浪费食材，也是要扣分的哦。”

食材没过多久就送来了，一同送来的还有两百份环保打包盒，和外带餐具。

不远处的邹翼凯瞧见，开了句玩笑，“你这是要开展外卖业务啊？”

外卖当然是没有的。

丁灵打算做外带小食盒，方便爷爷奶奶们带去活动室吃。

她打算现在就做出几份试吃。

先是在家做过几回的豆腐丸子，这个丁灵做起来已经很熟练了，没过多久，就搓出了几十个大小相等的小丸子。

接着是招牌小食里的另外两样，果仁虾球和脆皮牛肉粒。

果仁虾球是仿照宫保鸡丁的口味设计的，吃起来是香甜的荔枝口，虾球则是用新鲜的大虾，一半切丁、一半剁泥，除了鲜嫩弹牙以外，嚼起来还带有颗粒感，口感层次丰富。

最让人惊喜的，是那道脆皮牛肉粒。

有点像是小时候吃的那种一粒粒的五香牛肉干，不过并不干，而是鲜嫩多汁版本。

被邀请来试吃的嘉宾们赞不绝口。

“这玩意儿一口一个吃着太香了。”

廉升抱着盘子吃了大半盘，好奇向丁灵询问，“你是怎么做的，我怎么吃不出来呢？”

向丽瑄小口咬开一半，观察了一下横截面：“外脆里嫩，我能吃出里面是牛肉，外面这层是什么呢？”

丁灵为他们解惑，“是鲜豆皮，不是外面买的那种，是我自己熬豆浆做的。”

豆腐皮薄薄一层，干了以后自然就是脆的，里面的牛肉先用高压锅焖煮卤制，之后才切成小块，裹上豆皮，用喷枪灼烤表面，将汁水封锁在里面。

“你可真有创意，这几样小食都不费牙口，明天过来的爷爷奶奶们肯定也很喜欢。”向丽瑄朝她比了个大拇指。

邹翼凯不关心这些小食是怎么做的，他只关心一个问题：“节目组允许嘉宾来店里买吃的不？”

“我的水果摊离这儿这么近，卖水果之余，能不能来这买吃的呀？”

…

小食试吃很成功。