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第106章 第 106 章

我靠吃火遍全网 暮七七 1392 04-03 07:42

后产生的油脂香气。

色香味,至少从“色(115wx)•(org)” 和“香★([115+文学])_[(115wx.org)]★『来[115+文学]+看最新章节+完整章节』(115wx)•(org)” 两个角度评价,这已经是一道十分出色的菜品了。

鱼卷小巧精致,也就是一口的量。

宋熙和直接整卷送入口中,细细品尝起来。

鱼皮焦脆,上面撒了一层薄薄的胡椒盐,再配上高汤调出的酱汁,咸、香、焦、鲜,复合的口感融合在口中。当咬开那层酥脆的鱼皮,鲜美的鱼肉豆腐馅便在口中爆开。

品尝鱼卷的过程,就像是拆礼物似的,当吃到豆腐内馅时,心底瞬间生出一种惊喜的感觉。

宋熙和由衷地夸赞道:“这道菜做得太好了!”

丁灵自己也尝了一块。

鱼肉和豆腐混合以后,口感更加滑嫩细腻,但是炒得时候似乎可以再改良一下,不用把豆腐完全炒干,最好能让内馅里保留一点汁水,吃上去应该会更好。

她又尝了个鸡肉的,这个淋了糖醋汁,鸡皮已经完全烤脆了,有点像是炸鸡皮那种口感,再配上糖醋汁酸甜的味道吃着特别香。

里面的鸡肉豆腐馅调味也恰到好处,整体吃下来,就像是一份升级版的豪华炸鸡。

丁灵在工作群里发了个消息,喊卢檬檬和小祝她们也过来吃。

鸡卷和鱼卷正好一人分了一块,豆皮卷数量很多,大家都吃了不少。

不单鸡卷鱼卷令人惊艳,豆皮卷同样令大家赞不绝口。

不一会儿,就全部瓜分干净了。

庞乐吃得意犹未尽,他跟着宋熙和去过不少地方,尝过许多美食,丁灵做的这道菜,在他吃过的美食里至少能排进前十。

他回味着嘴里的味道,忍不住感叹:“这个豆腐卷太好吃了,尤其是鸡皮裹的这个,我觉得比前两天豆腐宴上的菜还好吃!”

卢檬檬不大认同:“我觉得鱼皮卷最好吃,味道太鲜了,就像是鱼在嘴里活过来似的。”

“鲜豆皮这个也不错,和你之前做过的脆皮牛肉,有点异曲同工之妙。”宋熙和是在场的人里,唯一吃过丁灵做的脆皮牛肉粒的。

庞乐等人不禁向他投去羡慕的目光。

豆皮卷豆腐馅都这么好吃了,豆皮卷牛肉得好吃到什么程度啊?

但这事儿也羡慕不来,他们总不能开口要求老板给自己做饭吧!

这会儿时间已经挺晚了,宋熙和让大家回去休息,他则在丁灵这里多留了一会儿,将素材导入电脑里。

随口问道,“对了,你这道菜叫什么名字?”

“白玉龙凤卷。”丁灵保留了菜谱上的原名,解释说:“白玉就是豆腐,鱼肉用的是鲤鱼,取个鲤鱼跃龙门的意思,凤就指鸡肉。”

这名字还挺雅致。

宋熙和一边剪着视频,一边和丁灵闲聊。

聊到怎么想出这道菜时,丁灵如实说,这不是她自己研发的菜谱,而是偶然间学到的。

当晚,白玉龙凤卷视频就出现在了丁灵的d站主页。

第二天

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