丁兴海说的张叔,丁灵也是有印象的，和她家不住在一条胡同,但是经常来小饭馆吃饭，尤其爱吃丁兴海做的宫保鸡丁，每次就着一盘宫保鸡丁，能吃下去三大碗饭。

这位“张叔”家的情况比较复杂，他家虽然分了门面房，也有两套回迁的住宅房,但架不住家里人口多，房子又都是老一辈的，他们的户口不在里面。

他自己排在老三，上面还有一个哥哥一个姐姐，现在家里老人的意思是,两套住宅分下来，一套他们老两口自己住,另外一套给大儿子家的小孩当婚房。

剩下那个门面房，则留给其余两个孩子，也就是张叔和他的姐姐平分。

张叔以后也不打算再做生意，门面房留着没用,他想将门面房变现，和姐姐平分以后，用变现的钱拿去给孩子付个首付。

丁兴海得了女儿的支持以后，又去找张叔聊了一回，和张叔姐弟俩签订了协议，按照比现在市场价略低一成的价格,交易这套门面房。

丁兴海只需要给他们一套住宅回迁房,外加两百万差价即可。

这样一来,张叔不用发愁给孩子买房的事，丁兴海则没动用多少流动资金，就得到了一套接近一百平米的门面房。

对于将来要开个什么样的餐厅，丁兴海也早就有了想法。

现在已经找装修公司，准备开始拟定设计草图了。

…

丁灵则赶着春节的尾巴，约上蒋思思，一起去逛了趟庙会。

京市的庙会有不少，大部分开到初七，还有少数一直开到十五才关。

丁灵和蒋思思来逛的这个，就是一直开到正月十五。

现在有不少上班族已经结束年假，开始上班，但庙会上的人依旧不少，从进门起，就人挨着人，热闹非凡。

丁灵和蒋思思先买了两串糖葫芦拿在手里，丁灵要的是最普通的传统糖葫芦，蒋思思买的则是夹豆沙的，吃着更甜一点。

两人边吃边往前逛，陆续又看到了不少好玩的东西，兔儿爷、抖空竹、拉洋片，都是现在外面很少能看到的。

再往前走，卖小吃的摊位多了起来，有不少人排队买完以后，直接站在边上的空地儿开始吃，空气里满是食物的香味。冬天里喝上一口醇厚的茶汤，或者来上一份热腾腾的卤煮，别提有多惬意了。

丁灵和蒋思思分头行动，两人各排一队，丁灵在这边排爆肚儿和卤煮火烧，蒋思思则在对面买奶油炸糕和炸灌肠。

她们买的这几家，都是老字号的摊位，味道不比在店里吃差多少。唯一可惜的就是奶油炸糕是提前炸好的，稍微有点凉了，但蘸上白糖往嘴里一送，仍旧香甜软糯。

这里面最让丁灵和蒋思思满意的，是那碗卤煮火烧，这家用的是多年的老汤，卤得也特别软烂入味，里面的猪下水没有一点腥臊味，吸饱了卤汤，再配上炸豆腐和火烧，里面还加了蒜末、香菜和韭菜花。

不爱吃内脏的人可能很难接受，但像丁灵她们这种爱吃的，就越吃越