也还可以?而且他们最有名的就是服务?也确实是相当有特色。

可是最近几年?也不知道是他们店名气越来越大?导致他们飘了。

还是因为人家老板已经看不上穷苦人手里那俩钱了?反正他们家的价格是越来越贵。

肖锋记得十年前， 去他们家吃一顿?俩人不到二百就能吃的饱饱的。

可是现在， 俩人去他家?没个三五百，你根本就出不来。

至于说某面村?这家店肖锋就始终没搞明白。

打着面食特色的名号?可其实面点的味道也就一般般，最关键是他们家的价格也同样不便宜。

一顿饭下来?消费三五百那都是基本操作。

而且最关键的是，这家店可没有一点他们老家应该有的实惠劲。

肖锋以前也去过蒙省的饭店吃饭?人家那店可是相当实惠。

虽然价格不一定便宜，但绝对能让你吃撑。

可这家店就不一样了，价格不便宜，可菜量嘛，那就一言难尽了。

也不知道和谁学的！

反正他是没想明白，这家店到底是怎么火的。

不过他不明白不要紧，反正人家这两家店，现在绝对是国内餐饮业街里中高端的头部顶流。

在全国范围来讲，都是要名气有名气，要实力有实力。

不过肖锋现在想要进军中高端餐饮界，他想要做的，可不是和这两家一样。

他想要做的是中高端餐饮界的高级连锁。

他要打造的仙客来，店面数量并不要求和名厨制造一样多，但盈利的能力，却绝对不比名厨制造低。

君不见苹果一家出货量，在手机业界也不占什么优势，可它却能拿走手机行业百分之八十的利润。

这就说明了，高端市场的好处。

因为在这个领域，有相当一部分人，并不是理性消费的。

就比如有些人，最早是卖肾也要买苹果，而到现在就是花呗透支，分期也一样要买苹果。

明明一个月就赚三五千，蜗居在大城市的格子间里面，每个月刨除房租，还有吃喝开销，基本都月光了。

可为了撑面子，就是要买苹果。

而且一说还振振有词，苹果就是系统好，就是流畅。

可你特么连饭都快吃不上了，苹果的系统在流畅有个der用。

难道谁还会为了你用苹果，而高看你一两眼不成？

当然餐饮界的中高端消费就完全是另外一回事了，自从国家明令禁止公款吃喝之后。

以前大行其道的各种私人会所，和各种私家菜，又或者是什么高档酒楼饭店，现在是全部倒下了。

不过毕竟中高端餐饮消费还是有市场需求的。

有些有钱人，他就不喜欢到人挤人的小饭馆去消费。

人家就是喜欢到环境更好，更加素雅一点的饭店里去消费。

而且有