1220 仙客来整装待发
化(115wx)•(org), 统一化。
说白了就是提高标准♖([(115wx.org)])『来[115&文学]&看最新章节&完整章节』(115wx)•(org), 让客人一看,就感觉非常的高大上。
而且这肉馅,就非常好做文章了,这就可以使用火鸡肉了。
而且还可以当做特设,火鸡肉馅的饺子,包子等等。
当然为了防止火鸡馅太柴,不好吃,还可以按照一定的比例,添加蔬菜,猪肉,牛肉等等。
当然有肖锋从异界带回来的蘑菇粉助阵,他坚信他们推出的这些新款快餐,肯定就不纯在味道不好的问题。
只要把标准定得高一点,味道做的好一点,那肖锋就不信,这中式面点就干不过西方的那些披萨。
而且对于喜欢吃馅类食物的朋友而言,这肯定是个福音。
而其实在待门岛的食品研发中心,那边的工程师早在两年前,就已经接受了肖锋的这个任务。
为了这些新中式快餐,早早就已经开始攻克各种食物,以及所需要设备的设计了。
因为肖锋并不打算在新中式快餐厅里,雇佣太多的人手。
以往像这样的饺子店里,总是会雇佣一帮人,来包饺子。
这样的方法,虽然很有效,但也会大大的提升成本,带来管理方面的问题。
而肖锋则打算使用机器来包饺子,和包子。
其实这样的设备,以前国内就有,只不过没人大面积推广使用过。
因为一台这样的设备,往往需要很多钱,而对于很多开饺子馆和包子铺的人来说,雇人远比买设备划算。
可是现在随着人力成本越来越高,肖锋觉得今后使用机械来包饺子,包包子,将会是常态。
将来他的这个快餐厅后厨,只会留不多的人。
这些人,将主要负责煮饺子,馄饨,蒸包子,烙馅饼。
等到库存不够的时候。
他们就从库房里拿出分格好的速冻馅料,把这些馅料放到机器上。
然后下面就是饺子皮,馅料漏下去,包饺子机开始工作,只需要合拢机械手,一只饺子就包好了。
包子,馅饼,混沌都是同样的道理。
你还真别觉得这很夸张。
事实上,你在超市里看到的,各种速冻水饺,包子,馄饨其实都是通过这种自动化生产设备制作出来的。
而肖锋让那些科研人员做的,只不过是把那些水饺厂的生产流水线,小型化而已。
这样也能够保证,客人现点先做,尽量保证食材的新鲜。
而且随着先做h国的发展壮大,h国的文化和生活习惯也开始越来越被外国人所熟知。
包括想饺子,包子这样的食物,也开始出现在外国街头。
甚至饺子,还成了很多外国人的心头好。
正因为有这样的基础,肖锋坚信,只要他把这个新的中式快餐做成,就不怕将来不受欢迎。
对这个产品线,他还是非常有信心的。
不过目前这个计划,也只是在筹备阶
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