“该国有一半是水或不产任何东西的土地，良田不过国上的四分之一，出产的小麦很少，质量也不好，另外还有少量的黑麦，燕麦和绵羊。”读万卷书不如走万里路，谈起刚结束的尼德兰之行，穆玉峤是如数家珍，但言谈间并没有多少兴高采烈，更多的则是忧心忡忡。

“他们在土地上精工细作，收获的蔬菜在城市街头叫卖。虽然缺乏土地，但他们却把牲畜养得更好，从德意志兰和日德兰买回来的瘦牛，他们养一个月就变得又肥又壮，看上去不显眼的一头奶牛，每天都能产三桶奶。”

生怕董南没有个概念，穆秀才还比划了一下桶的大小。对尼德兰，董南并不是一无所知，甚至在穿越前还曾去阿姆斯特丹旅游过。

在他看来，如果穆秀才仅看到这些表面现象，那这一趟尼德兰之行算是白去了，立马脸sè一正，异常严肃地说道：“表面上看来似乎没什么，甚至都不登大雅之堂，但事实上这是一次农业〖革〗命。”“农业革钢”穆秀才糊涂了，在他那有限的认知里，只有日出而作、日落而归，基本上靠天吃饭的农民，并没有什么农业。〖革〗命这个词更是闻所未闻，哪能理解其中的含义。

董南意识自己说得太超前了，接着解释道：“确切地说是一种革新，他们将农业商品化，而不是单纯地为了糊口。他们将农田变成田园式经营，发明合理的轮作方式，依靠施肥取得更高的收成。另外还兴修水利，防旱防涝，其重视程度是其他欧洲国家所无法比拟的。”岂止欧洲固家？在穆秀才的印象里，大明自开国以来，好像都从未像尼德兰那样大规模地兴修过水利。见董南紧盯着自己，穆秀才反应过来，连连点头道：“这个农业商品化，卑职虽然一知半解，但还是有一点感触的。比如一些地方种不了粮食，他们就种亚麻、大麻以及两种叫菘蓝和茜草的染料。英国出产的本呢绒都在尼德兰染sè，染料也变得紧俏起来，整个染sè成本相当于原料的一倍，给农民带来很大收益。”董南微微的点了下头，一边翻看着几个仓库的物资储备清单，一边示意继续往下说。

“他们很节俭，连条件不错的殷实之家都保持着节俭地生活习惯。

他们只吃自己捕的鱼，种的菜，最好的布料销往法国和神圣罗马帝国，然后再从英国买较为粗糙的布料自己用：操纵一条商船，法兰西和英国要用12个船员，而他们只要8个。法兰西人一个月要赚20里佛，他们干得活比法兰西人还重，却只拿10里佛，甚至还心满意足……”从农业说到纺织业和造船业，从纺织业和造船业说到商业，穆秀才说了整整一个多小时，就董南正准备问问他是不是要写一本游记之时，穆秀才突然疑huò不解地说道：“大人，有件事卑职一直想不通？”“什么事？”“西班牙国王通过联姻取得尼德兰统治权，他们并没有反对；西班牙国王重新划分行省时，他们也坦然地接受了：甚至连西班牙国王派来新总督时，他们也顺从地臣服。这好好的，税负也不算太重，他们为什么就造反了呢？”这个问题很有意思，基本上问到点子上了，董南沉