上去天宁寺的时候，顺便跟文思稍微要了一些。(１１５ｗｘ)•(org)

至于在这一道麻婆豆腐当中的辣味。

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陈年用了茱萸。

也就是遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人的那个茱萸，这茱萸又名为食茱萸，也叫吴茱萸，是古代人们在烹饪的时候，作为辣味的主要食材之一。

虽然味道上有一些药味，但陈年做了一些简单的脱苦处理，让其不那么重。

如此一来，茱萸本身的香味便可以将那药味盖下去。

只不过，味道对于陈年来说是非常不满意的，毕竟很多材料实在是没有，其次就是颜色不太满意。

在听完陈年介绍之后，傅新先吃了一个丸子。

眼神顿时就亮了起来！

刚刚炸出来的丸子甚至还在冒着腾腾热气，加了馒头的炸丸子外皮更加酥脆，一咬开，里面的热气便涌了出来，虽说主要是用豆腐，但是一点也吃不出来豆腐的味道，反而给人的感觉就像是在吃肉丸子一样！

当然了，是那种肉不太多的丸子。

“太好吃了！陈兄！没想到你厨艺如此高超！”

“平时见你不显山不漏水的，既然有此厨艺，为何还要每天切豆腐做豆腐羹？害得小弟现在听见豆腐就害怕。”

陈年也尝了一颗丸子。

心下觉得其实还是差点意思的，大概是馒头放少了，而且油炸的时间有稍微有点长。

随后，傅新又尝了尝茱萸版麻婆豆腐。

“好吃！”

“豆腐还能这么做？这也太......太够劲了！我原本以为豆腐只能做的清淡一些，要么蒸、要么煮，我是万万没有想到豆腐还能做成如此味道，这也太妙了！”

傅新好不掩饰自己的赞叹之情，陈年的这一盘豆腐简直为他打开了新世界的大门。

他知道在扬州的一些酒楼或者富商的私厨之内，豆腐的做法肯定还有很多。

可傅新现在就是能肯定，陈年的这一手麻婆豆腐他们绝对不会！

至此，傅新对于陈年更加佩服了。

不过对于凉拌豆腐皮，傅新倒是觉得这道凉菜中规中矩。

只是，当他提出晚上也想要吃着这两道菜的时候，陈年断然拒绝。

“为什么？”

“没钱。”陈年冷冷说道，“你知道中午花了我多少钱？吃一顿就行了，等你什么时候能考上功名，我什么时候再给你做这些，否则免谈！”

陈年一边说着，一边将豆腐切成均匀的大约三毫米粗细的细丝，然后下入锅中。

不出意外，晚上的菜还是豆腐羹。

而能做到现在的地步，也是陈年不断练习的结果。

现在依旧无法做到如同文思说的那般静心。

也无法做到如同傅新那样可以在任何场合都能心无旁骛的看书。

日子一天天的过去。

就在某天，陈年和傅新在看完小牡丹唱戏，刚从树上跳下来准备回去的时候。

忽然一个身穿绿裙的看起来年纪不大的的姑娘走了过来。

“二位请留步，我家小姐让我来为你们送一样东西。”

二人顿时止住脚步。

“什么东西？还有你家小姐是谁？”

只见那侍女笑了笑：“你们天天爬树上看我们家小姐，还能不知道她是谁？”

“至于这东西......是请帖～”！