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第626章 中式厨房(9000字大章)

风味 爱喝陈醋 1524 05-21 02:22

陈年是第一次接触到这些(115wx)•(org), 自然感觉十分新奇。

以前就知道综艺其实都是有剧本的ˇ([(115wx.org)])『来[115%文学]%看最新章节%完整章节』(115wx)•(org), 但没想到剧本上会写的这么细,完全就是到时候要呈现在银幕前的东西都是已经安排在剧本上面的。

就这样聊了一会儿,霍甫云提议先去厨房里看一下,看有什么需要收拾和整理的东西,毕竟是要在电视机上呈现的,所以现场要确保整洁。

而导演助理则表示没问题,让他们两个先过去,等一下大家都准备的差不多了,会再去厨房里通知他们可以开始做饭。

之后二人便进入到厨房当中,这边还没有开始工作,所以桌面上倒是都挺整洁的。

陈年的身份是帮厨,所以立刻就去检查了这边的菜刀,各种食材以及调料是否齐全。

桌子上有一张已经打印好的菜单,看到上面的菜之后,陈年不禁笑道:“这些菜还都挺简单的,霍师傅等一下我就帮您打下手,要做什么您直接指挥我就好。”

霍甫云在那边也已经检查过了各种灶具锅具等各种烹饪的设备。

“没问题。”霍甫云一边点头答应一边也看向了菜单,“这些菜看起来都是一些比较家常的菜,等一下我做一些,你做一些好了。”

陈年看得出来霍甫云是想让自己也多出出风头,但对这方面陈年倒并不是特别的在意,毕竟能上电视就已经不错了,而且对外宣传也是霍甫云霍师傅作为主厨的。

因此他连忙说道:“没关系的,霍师傅。”

“没事,你就做几个菜,也让大家尝一尝你的手艺嘛,顺便我也可以看看你能做到什么样的地步,也方便我们之后开展工作。”

陈年见状只得先答应了下来。

没过多久,助理那边通知这边已经可以开始做菜了,最后他们立即就忙碌了起来。

由于不知道节目组在这方面会不会往重点去搞,所以他们做起来也不敢怠慢,先把比较费事的菜坐在锅上,因为有些需要经过长时间的炖煮才行。

做厨师就得先做好时间管理,哪些菜需要先做,什么时候再开始做下一道菜都必须要想好,以确保菜品能集中在同一个时间端到桌子上。

确定好顺序之后,二人便开始先忙碌了起来,首先便是处理食材,陈年和霍甫云各在一处,开始处理各种各样的食材,就在处理食材的过程中霍甫云不禁抬头看着陈年那边。

“小陈,你的刀工可以的,我有一种预感,等到这次综艺播出之后,你肯定会变得特别火。”

陈年笑了笑:“霍师傅您就别抬举我了,对于我那样的小店来说,火了可不是什么好事。”

霍甫云从一开始就很欣赏这个年轻人,因为陈年懂得进退之道,不像是有些浮躁的年轻人一样,只想火,至于火了之后再如何完全没有考虑过。

“确实,干餐饮这一行是要讲究效率和质量的,你的那个店面乘客量确实不大,如果大火之后肯定会有更多的人前去,这种综艺的影响力是要比一些阿婆主高不

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