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第545章 神秘奖励(求月票)

风味 爱喝陈醋 1191 05-21 02:22

特别融洽,就好像是水乳的交融,又像是镁条遇到明火一般会发出耀眼的光芒,又如同吃烤肉时就一瓣大蒜一样,让人觉得相得益彰。

“好了,我还得先教你这个,在把刚才说的所有东西都放进去之后,再加一小碗水,主要的目的是为了把里面的番茄煲烂,一直到把里面的汁水都收干之后,这样番茄的味道就会相当浓郁了,等汤汁收的差不多了之后再加入一些精盐,少许的白胡椒,而且这些调料一定要在加了水之后再放,不然在刚才锅里干的时候放进去炒,就会很容易把这些细小的调料的颗粒炒焦。”

“明白了,至少到现在为止,我都已经记得七七八八了,我感觉等一下我自己也能做的特别好吃。” 安红豆忽然之间就来了信心。

而这时陈年又想到了一个问题:“对了,你喜欢吃甜口的吗?喜欢吃的话我再往里加一些糖。”

“不要,我感觉就这样挺好的。”安红豆摇了摇头。

“那好,之后把调料翻炒均匀,然后再把剩下的一小部分番茄也放进去翻炒一会儿,也不用等他们化掉,只要软了之后再撒一把葱花进去就好了。”

没过多久,陈年将炒好的番茄鸡蛋盛出锅。

“好香啊,我现在还没吃都能感觉到香味儿了。”安红豆一边说着,一边已经自己在厨房里找了一个勺子盛起来放在嘴边,轻轻吹着吹。

等到上面的热气没那么多了之后便一口放进嘴里。

瞬间浓郁的番茄风味便充斥在口腔当中,而在里面裹着浓浓番茄汁的滑嫩的鸡蛋更是弹性十足。

贝齿轻合,蛋香随着这寻常无比的动作被释放了出来。

酸酸甜甜的感觉占据了主导,可并没有抢风头也没有傲然独立,而是与蛋香相互成就。

“真好吃啊,这个番茄炒蛋,和我以前吃过的完全不一样!就不说中午我自己做的那个版本,和你做的这个一比,我感觉以前我在家里吃过的番茄炒蛋都没那么好吃了,以前吃的番茄炒蛋都是番茄是番茄味儿,蛋是蛋的味道。”

陈年摇了摇头:”这样肯定是不行的,不能说不好吃,只是我觉得既然做一道菜,那肯定得让里面的食材都能够相互配合起来,如果不能够相互配合的话,那放在一起就没有意义了。”

“对对对,就是这样!”安红豆猛点头,“那我们就开始开饭吧,我感觉这个番茄炒蛋不管配着大米吃还是拌面,一定都特别好吃。”

“啊?等一下,我们现在是不是步骤没搞对呀?你不是还要再做一下吗?”

“要不然算了?我感觉我已经学会了,等回头我自己试试好了。”安红豆嘿嘿笑着说道。

“那怎么行,而且我做的这一盘也只够一个人吃,你再来做一盘,等一下我们两个就可以一起吃了,而且你做的过程中我还能再给你说一说。”陈年可不能让对方逃掉,今天安红豆过来就是学做菜的,虽然不知道为什么安红豆忽然打了退堂鼓,但陈年还是真心想教会对方一些家常菜。

这样也不

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