第115章

正好客栈里就有鱼,因为之前周大庆跟她学的那几道吃食都跟鱼有关。

熏鱼的做法，先把鱼身中段的主刺剔掉后，两片大的鱼肉斜切成厚些的大鱼片,先用生姜小葱水加一点花雕酒去腥，最后加适量盐巴一丁点的老抽和黄豆酱腌制一下。

之后则开始调料汁儿,花椒八角茱萸葱姜蒜还有几样香料，锅中倒入适量菜籽油,先炸一把小葱,炸出葱油，再倒入之前的干料，炸出香味后就能加清水然后加入盐巴冰糖老抽跟香醋来调味,最后放入炸好的小葱跟一小把芫荽,煮半刻钟,出锅前加了点许沁玉自己配置的五香粉。

这还只是熏鱼的料汁儿,之前腌制的鱼块下油锅，炸到焦黄色，这样炸出来的鱼块,连着里头的大鱼刺都是酥脆的,最后把炸好的鱼块捞出放在之前熬煮好的料汁儿里面浸泡一个时辰,吃起来酥脆的口感里带着酸甜的口味,不管是下酒还是配着粥饭吃都很合适。

烤第二波乳猪时,许沁玉就已经把鱼给炸好，腌到熬煮好的料汁儿里头了,现在时辰刚刚好，可以吃了。

除了一只脆皮乳猪，一大盆的熏鱼，周大庆还炒了个鸡蛋。

脆皮乳猪最受人欢迎,莲花吃的时候，突然对许沁玉来了句，“要是能一辈子都跟着主子就好了。”

她本身也是黑甲侍卫里头的人，是竖王的人。

前些日子四殿下点了二十个人，让他们去饶州城的许记饭庄做侍卫，一开始只有霍江喜上眉梢，其他人就不太乐意。

霍江是霍叶统领捡回来的孩子，之后一直养着，霍统领还教他功夫，最后也成了黑甲侍卫。

黑甲侍卫里头，有一大半的人都是孤儿，当初被大皇子收养，大皇子喊人教他们武艺，还有各种各样的本事。

本来大皇子被陷害，他们都打算杀回京城，后来知道竖王他们被流放，霍统领让他们先不要轻举妄动，找到竖王后，他们就跟了竖王，也知道以后竖王肯定会帮大皇子报仇，会让大盛朝的皇位回归正统。

所以他们也都期望着跟着竖王做一番大事儿，哪怕现在只能在岛屿上还有岛屿附近种种粮食，跑跑商护护镖。

所以刚开始知道要来给王妃的饭庄做守卫，他们都不太乐意，觉得有点大材小用，他们这二十人的武艺，在所有黑甲侍卫中，是可以排名进五十的。

直到来到饭庄，吃到王妃做的饭食后，所有人惊为天人，再也不觉得过来给王妃的饭庄做守卫是大材小用。

虽然大皇子收养他们，教他们武艺，让他们读书认字，教他们各种各样的本事，但吃食方面，就是吃饱了而已，黑甲侍卫里头的厨子本身没学过厨艺，也就是把饭菜煮熟而已，虽然也不缺肉食，可吃起来不好吃。

跟王妃做的吃食一比较，说是猪食都不为过。

莲花也清楚霍江为何知道要给王妃做守卫时喜上眉梢，肯定是以前就吃过王妃做的饭食。

当然，王妃