， 咱们就开吃吧！”

说完， 大家欢呼一声，顿时倒酒的声音，动筷子的声音络绎不绝。

江远国也是拿起了筷子，夹了一块红烧肉，咬了一口。

他闭上眼细细品味，红烧肉肥而不腻，肥膘配合着汤汁，充分发挥了猪肉本身的味道。瘦肉吃起来很劲道，嚼起来很有感觉，尤其是咬一口之后那种鲜嫩的感觉，几乎都想要把舌头给吃下去了。

毫不夸张的说，这是江远国吃的最好吃的一次红烧肉。

虽然里面有自己亲手养殖的主观意识在内，但是更多的，还是猪肉本身的味道的确不错。

要不然，江父，江小梁和秦浩，也不会一边吃，一边给自己竖起大拇指。

除了红烧肉，江远国也吃了一些其他的猪肉熟食，当然，清蒸的他重点尝了一下，因为这个做法是锁住猪肉原始香味的最简单，也最好的做法。

没有过多的去评价或者赞美-肉质上的好与坏，单单从咀嚼的角度来说，就已经证明这次的猪肉，是一个非常好的产品了。

而且乡里邻居，他们也都不和江远国见外，尝了第一口，好吃……嗯，然后就撒丫子狂吃了。

直到晚上八点多的时候，这次的试吃活动才算是圆满结束。过程中，包括江小梁、江宇这些人，对江远国的这些肉都是赞不绝口。

而且最为重要的事情是，在冬天的时候，江远国还特地为了让猪肉更鲜嫩，在养殖场外围搭建了彩钢瓦大棚。

这个小操作，让猪肉的肥瘦控制的特别好，比那种天天在猪圈里养着的情况要好太多了。

为什么，因为江远国不定期的将猪放在大棚里面溜几圈，也可以说是放牧。这样不会让猪出现特别大的肥膘。而运动有了，也会影响到瘦肉的好坏。

所以，这一次的肉，尤其是瘦肉，好吃的不得了。

今天来做帮忙做试吃活动的，大概有四五个人，几个小伙子一起帮忙，一起吃肉，就这样也没有把今天的肉吃完。

江远国前几天就已经在筹划这一次的试吃活动了，所以，他特地把窑洞老家三四年的旧冰箱，送给了江小梁，自己又购置了一台比较大一点的冷冻柜，放在家里。剩下的肉，江远国全部放进了冰箱当中。

当然，活动结束以后，又拿出了一些肉，江远国送给了来帮忙的邻居们。尤其是江小梁，将剩下的一大块肘子，全部给了他。

“这怎么好，嫂子和小娟都还没吃上这次的肉呢，你给了我们，那他们怎么办？”

江远国摆了摆手：“咱们是啥关系了，别见外，让你拿你就拿着，猪肉还有很多呢，猪血白天的时候也做了一些处理，煎血肠什么的都可以，这次试吃结束以后，剩下好肉多着呢，我带一些拿到市里就行了。”

见江远国安排好了，江小梁也没有再推辞，接下了肉便回家了。

看着收拾的干干净净的院子，江远国满脸的笑容，这次试吃活动，他觉得自己这大半年来的付出，都是值得的。